Chocoflan

Aprende a preparar el delicioso Chocoflan mexicano

rociolopez@mex…   Abril 28, 2024
Mexicanal

Ingredientes


 


- 1 lata de leche condensada

- 1 lata de leche evaporada

- 4 huevos

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 1 caja de mezcla para pastel de chocolate

- 1 ¼ taza de agua

- ¾ taza de aceite vegetal


Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. En otro tazón, prepara la mezcla para pastel de chocolate siguiendo las instrucciones del empaque, utilizando el agua y el aceite.

4. En un molde para pastel o flanera, vierte una capa delgada de caramelo líquido.

5. Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.

6. Con cuidado, vierte la mezcla de pastel sobre la mezcla de flan en el molde.

7. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de un refractario más grande. Llena el refractario con agua caliente hasta alcanzar la mitad de la altura del molde.

8. Hornea en baño María durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

9. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

10. Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

11. Desmolda con cuidado y disfruta de este exquisito postre mexicano Chocoflan.