Fajitas de pollo con pimiento y cebolla
Es una comida muy fácil de preparar y queda muy sabrosa.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo cortadas en tiras
- 1 cebolla mediana cortada en tiras
- 2 pimientos cortados en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- 2 cucharaditas de orégano
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Tortillas para fajitas
- Guarniciones al gusto (lechuga, queso, guacamole, etc.)
1. Calienta una sartén grande o una plancha a fuego medio-alto.
2. Agrega el aceite de oliva a la sartén y espera a que se caliente.
3. Agrega el ajo y cocina por unos segundos hasta que suelte su aroma.
4. Agrega las tiras de cebolla y pimiento en la sartén y cocina por 2 minutos hasta que se suavicen un poco.
5. Agrega las tiras de pollo, comino, orégano, pimienta y sal. Cocina hasta que el pollo esté cocido y dorado, alrededor de 5-7 minutos.
6. Coloca las tortillas en un plato con una toalla de papel encima. Caliéntalas en el microondas por 20-30 segundos.
7. Rellena las tortillas con el pollo y las verduras cocidas. Agrega las guarniciones que desees y sirve caliente.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas fajitas de pollo con pimiento y cebolla.
