Camarones al mojo de ajo

admin Septiembre 10, 2021


Con sabor jarocho – Chef Pepe Ochoa

Ingredientes

(Para 2 personas)

12 camarones
8 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 cucharadita de salsa de chile seco
Vino blanco
Sal

 

Procedimiento

Lavar los camarones y quitar el exceso de agua con una toalla. Moler en el molcajete los ajos hasta formar una pasta. Marinar los camarones con esta pasta, un chorrito de aceite de oliva, pimienta y una cucharadita de salsa de chile seco. Dejar marinando por unos minutos. En un comal, freír los camarones de lado a lado en aceite de oliva y bañarlos de vino blanco, agregar sal y otro chorrito de vino blanco.

Compartir



AFILIADOS MÉXICO



DISTRIBUCIÓN