Receta para preparar las Ajonjolitorias

admin Septiembre 21, 2021


 

Con sabor jarocho – Chef Pepe Ochoa

Ingredientes

(6 personas)

250 gramos de ajonjolí

500 gramos de piloncillo

1 taza de agua

1 hoja de plátano

1 raja de canela

 

Procedimiento:

Trocea el piloncillo y hierve en una taza de agua junto con la raja de canela. Deja hervir hasta que se forme una miel y adquiera el punto de bola. En este punto agrega el ajonjolí y mezcla. Sobre las hojas de plátano limpias, sirve una cucharada de esta miel y así sucesivamente. Deja espacio entre una y otra. Deja enfriar y sirve.

 

 

Compartir



AFILIADOS MÉXICO



DISTRIBUCIÓN